高山上的水稻有了新身份——看泽雅“屿山苏农”品牌诞生记

　　“谁家的稻米是有品牌的？”今年2月份召开的瓯海区粮食生产技能提升培训班上，授课老师的一句发问，现场50多位农户只有一位举起了手。举手者名叫潘建苏，与4位合伙人一起打造了“屿山苏农”品牌，将泽雅屿山上种植的农作物源源不断输出。喜看稻田千层浪，又是一年丰收时。眼下水稻成熟，正到了出新米的季节，也是他们一年中最为忙碌的时候。

　　这个季节走进泽雅镇屿山村，已经能够看到空地上铺开的大片金黄稻谷和粒粒红豆。村口坐着三三两两的老人，围拢着剥红豆荚。定位导航到潘建苏家庭农场开始迷路，问起潘建苏在哪儿，大家立马指明了路线，说这会儿指定在田里忙着割稻。

　　村民们熟知的潘建苏并不是屿山人，她来自十多公里外的泽雅镇垟坑村。家中父亲种粮，将起先的10亩稻田越做越大，到后来种植了40多亩。潘建苏对于农田、农业很有感情，2018年返乡后有意扩大种植规模，然而村里并没有合适的土地。这时，她的亲戚告知屿山有大片长草的稻田，荒废许久。她听到后便来了劲头，联系了几位合伙人，商量着要一起弄一个家庭农场。

　　到了屿山，她却傻眼了。入口处有近两公里的泥巴路，而山湾里与其说这是一片土地，不如说是一片荒芜。杂草丛生，水利失修，常年没人打理，积累下来的只有一片杂乱。然而围拢的山丘，少受狂风侵扰，昼夜温差大，原生态的环境基础好，让她毅然选择了在屿山扎根。她从村里6个生产队手中租下了这片土地，开启了这580亩土地的美好未来。

　　改造从除草开始，她和合伙人一边慢慢打理，一边少量耕种，最开始种不了水稻，便以耐旱的红豆为主。大家齐心协力投入其中，花了整整两年的时间才将田地整改成型。还在稻田旁立了简单的农房，烧水做饭，合伙人轮换着守夜。“夜里经常会有野猪，需要起来驱赶。”潘建苏解释道。2020年，他们种植了200多亩的水稻，选用的是培训会上挑中的中浙优八号稻谷，口感好、自带香气。然而高山上气候寒冷，作物与垟坑村有很大区别。“最开始我们拿到秧苗的时候，就只有一寸那么高。”潘建苏拿手指比画着。虽然速度缓慢，但秧苗也是一点点长起来了。和两个月成熟的早稻不同，这批水稻6月播种，整整花了4个多月，10月才迎来了第一波丰收。长势良好、秆壮穗齐，如今的稻谷产量预计超百吨，望着漫山的金黄，潘建苏充满了喜悦。

　　上百吨的稻谷由谁来割？巧的是高山上的水稻成熟时间晚，潘建苏不仅可以呼唤亲戚，屿山村村民收完了自己的稻谷，非常乐意来田里帮忙，赚个外快。最多的时候，20多人同时在稻田里劳作。梯田一片一片金黄，一块一块地的水稻稻谷逐渐揽收其中。这片梯田的稻谷被本村人一排排收割倒下，而另一处的梯田，潘建苏的表弟正操作着收割机分离成熟的水稻。随着收割机不断作业，金黄色的稻粒哗哗地流淌，犹如一道金色的瀑布。

　　稻谷将被运送至不远处的储存仓内，经过烘干、脱壳、包装后出售。最开始，潘建苏也和大家一样，在山脚下零售散卖。高山生产出的水稻品质好，生长周期时间长，运输、人工成本高，5元一斤已是薄利多销，但价格仍与竞品相比不具优势。种粮收益低、产销分散等问题，制约着稻米产业的发展。

　　与一些老农户不一样，潘建苏思路活络，善于听取别人的建议，会主动参与农业部门组织的各类培训。2019年，她成了温州农民学院的一员，学习新的农业知识，采买农机，通过现代化农业，逐步提高农场效益。为了扩大销路，潘建苏和合伙人想将大米送进商超，却因为没有品牌被拦截在了外面。潘建苏早年在外经商，想起一个朋友专职商标注册，遂联系了他。产品送检、包装设计、打溯源码、土地测量，品牌化的道路比单纯种水稻要繁琐得多。“屿山苏农”品牌命名与地域结合，朗朗上口，注册后包含了年糕、番薯粉等30多个系列，提前为延长生产链做好准备。

　　装米进袋，定制LOGO包装，告别千篇一律，高山大米摇身一变，有了崭新的身份，冠以“屿山苏农”品牌统一推向市场销售。一经上市，就受到了市场青睐，陆续进入商超，摆上货架；多家单位订购，成为小区活动奖品……有了身份后的大米，去处逐渐多了起来。今年，潘建苏在微信上询问专家，咨询销售建议。这次的新米，她准备精细化分类，分为高中低三个品质进行售卖。

　　降低人力成本，提高产品附加值，近年来在家庭农场的打造上，潘建苏朝着这两点不断前进。

　　现代化稻田中，不仅有人走的田间小路，也有从山顶上下来的长达千米的轨道机运输路，在金色的稻田中画出一条弧线。装着大米的箱子在田间的轨道上运输，忽悠地一下就从山顶送下来，梯田旁的农民早已做好准备，将已经脱粒的米袋轻松扔进箱子里。“以往人工从山上运一袋百来斤重的大米下来要10多分钟，一袋人工要额外加3块钱，有了轨道机后，这个人工费用就省去了。”潘建苏表示。轨道机2018年建造，靠机油运转，20多万元的造价享受政府补贴支持，大大缓解了经济压力。同样方便运输的新变化，还有稻田下通往村庄的水泥路。2022年，政府出资修缮，浇筑水泥，铺平了近两公里泥巴路，人好走了，机器好过了，种子、化肥、作物运输方便不少。

　　在区、镇农业部门和村里大力支持下，潘建苏积极统筹各类稻田资源，推进“屿山苏农”品牌化创建。500多亩的家庭农场里，还有200多亩的油茶已经种植了3年，今年可以有少量收成。旱粮、番薯、土豆、菱角、红豆，而当这一片水稻收割完成后，油菜也将会栽种下去。随着泽雅镇文化旅游发展，屿山也享受到了红利。“现在村子里有农家乐、民宿建起来，时常有游客来游玩，到我们田里看看，还有的还会买一些我们的农产品。”潘建苏说。

　　一场品牌化之旅，承载着美丽乡村的无限希望。两年变荒田为良田时间成本投入，如今逐渐有了起色。眼下，潘建苏正忙着有机大米的申请。她希望，高山上的大米带着“屿山苏农”身份，能被越来越多的人所熟知。

编辑: 马慧琼  

本文转自：瓯海新闻网 ohnews.cn