营造新“食”尚 市民监督团聚焦餐桌文明

　　一餐一饮事关民生，“小餐桌”推动“大文明”。5月15日，瓯海区精神文明建设指导中心联合温州广电市民监督团瓯海分团前往南白象、茶山街道开展文明餐桌专项行动，对部分中小型餐饮店反对餐饮浪费、落实公筷公勺行动等进行现场检查。

　　来到南白象街道万象城周边，连续走访3家餐饮店，记者发现这些餐饮店普遍存在未张贴、设置“公筷公勺”“节约用餐”等宣传标语，未配备、使用公筷公勺等情况，所有餐桌、墙面等醒目位置均未设置文明餐桌提示牌，扫码点餐缺少“适度点餐，使用公筷公勺，提醒光盘行动”等内容的温馨提示。对现场检查发现的问题，监督员当场提出整改意见，督促店内配备标识清晰的公筷公勺，增强公筷公勺辨识度，督促餐饮负责人张贴反浪费标识，放置餐桌提示牌等。

　　“总共看了三个店，每个店的环境卫生都不错。但是这些新店在文明餐桌这方面还存在不足，一方面是缺少公筷公勺、文明标语，另一方面中型餐饮单位还应该配有明显标识的引导员。这些方面都需要改善完善，我们和餐饮店负责人沟通后大家也都十分配合。”监督员吴爱萍说。

　　“用餐要光盘聚餐用公筷”“勤俭节约爱惜粮食”……在茶山街道创荣商业广场，监督员随机进入两家餐饮店，餐饮场所入口处显眼位置均张贴着“反对浪费”和“光盘行动”的宣传海报，点菜区标价牌上详细标注了品名、计量单位、重量及价格等信息，在落实文明餐桌上总体情况良好，美中不足的是在公筷公勺配备和餐桌温馨提示张贴等方面做得不够到位。此外，监督员还对餐饮店证照是否公示齐全、从业人员健康证明是否齐全且及时更新进行了检查。

　　据悉，区精神文明建设指导中心将发动镇街社区志愿者到餐饮集聚的街区、商圈综合体等地方开展文明用餐宣传，进一步增强餐饮企业主的主体责任意识，促进市民使用公筷公勺、用餐光盘等文明习惯养成。同时还将联合区市场监管局、区综合行政执法局、区教育局等单位加大对餐饮店学校食堂等场所的日常督导力度，特别是加大中小型餐饮店的指导，查漏补缺，努力提升全区餐饮文明指数。