瓯海:线上线下“双监管” 守护高考重要“食”刻
来源: 记者 徐津镭 见习记者 卢芊好 实习生 林晨航
2024年06月05日
2024年06月05日
在即,连日来,瓯海区市场监督管理局组织开展考前校园及周边食品安全专项检查,持续加大对考前食品安全的监督检查力度。6月4日,瓯海区市场监督管理局执法人员来到温州市第二外国语学校,对该考点的校园食品安全进行检查
执法人员先后对学校食堂的用餐区、后厨备菜区、清洗区、冷库等区域进行检查,重点查看食堂从业人员健康证、环境卫生状况、原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、添加剂使用、食品留样等情况。
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“你们留样的食物克重一定要达到要求,超过48小时的样品要及时处理。”我们也希望广大考生在考试期间吃得放心,取得好的成绩。”南白象(茶山)市场监管所科员黄靖博表示。
据了解,在对学校食堂开展实地检查的同时,瓯海区市场监督管理局以“阳光厨房”为载体,通过智慧监管系统实现对食堂的在线监督,以线上线下“双监管”,确保及时发现问题,督促整改。与此同时,该局完善本级食品安全事故应急预案,加强考试期间应急值守,做到迅速核实、立即查处、及时反馈。并加强与教育部门的联合检查,与考点学校专门管理人员建立微信沟通,确保信息畅通,共同护航高考食品安全
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目前,瓯海区市场监督管理局已出动执法人员170人次,检查温州中学、瓯海中学等考点食堂及校园周边食品经营单位352家,责令整改19家。下一步,该局将持续开展考前校园及周边食品安全监管工作,积极防范化解校园食品安全风险,确保高考期间考生和考务人员的餐饮食品安全,全力守护高考重要“食”刻。
编辑: 马慧琼
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