瓯海：小饭碗里的大民生 老年食堂里飘出“幸福味”

　　老年人不会烧饭、不敢开火、不会点外卖，“一餐热饭”难题怎么解决？如今，在瓯海“吃食堂饭”正成为老年人的新风尚。菜新鲜，量合适，干净卫生，品种丰富......“老年食堂”越来越受欢迎的背后，正是瓯海区以人为本的各项“实招”不断落地，为老年人带来实实在在的获得感。

　　食堂建到家门口就餐便利又省心

　　葱油鲳鱼、清煮对虾、炒茭白......中午11点，仙岩街道岩一村居家养老服务中心内的“老年食堂”散发出阵阵饭香。随着开饭的铃声响起，居住在附近的老人陆续前来用餐，不一会儿，食堂里就坐得满满当当。

　　“这里饭菜好，每天都不重样，最关键是价格实惠，这样一顿两荤一素一汤才5块钱，还有水果。”89岁的陈杨柳老人从家里步行到岩一村老年食堂只需要3分钟。她对老年食堂啧啧称赞，下楼就能吃现成，不用买菜洗碗，还能与同村人吃饭聊天，让她找到了在家吃饭的感觉。

　　“我们村老年食堂总面积近150平方米，每天为辖区30多名孤寡老年人提供午餐和晚餐。”岩一村村党总支书记介绍，对年满60周岁及以上的老年人，食堂每餐仅收取5元，对于一些行动不便的老人，食堂还提供送餐上门服务。

　　老年食堂是惠及老年人的一项民生工程，既然办起来，肯定要长久办下去。“现在村两委干部负责采购，爱心妈妈志愿者团队负责烧菜、配送、打扫卫生，虽然累了一点，但不用另外雇人，既节约了老年食堂的运营成本，还能让村里的老年人吃得更健康。我们算了一下，现在这样的操作模式，加上上级的运营补助，社会捐赠，食堂能够长久的运营下去。”杜建德对未来充满信心。

　　上午11点30分，记者走进仙岩街道凤池村邻里食堂。300平方米的食堂里，已经坐满了人，有老人，有青年。在这里，老人刷优待卡就可以5元或者8元吃上两荤两素一汤的热饭。凤池村开设邻里食堂、老年食堂助餐配餐服务，主要是针对困难老人和独居老人等老年群体。凤池村村支部书记蔡松弟告诉记者，通过“村社搭台”提供场地，引入专业第三方中式餐饮品牌“粮粮驾到”进行日常运营管理，从而解决辖区老人、困难群众等居民就餐难题。专业的餐饮企业提供了更加专业的服务，老人想吃什么就点什么，选择性更多。

　　持续优化服务打通送餐的“最后一公里”

　　与仙岩街道凤池村邻里食堂的人潮如织不同，位于泽雅镇古耸村党群服务中心内，一盆盆新鲜炒制的菜正陆续出炉，古耸村村党支部书记林秀春正在整理分餐盒。红烧鱼、炒包菜、白切肉……这些适合老年人吃的可口饭菜被快速打包好放进送餐箱里，随后装车、配送，以最快的速度送到老人手上。

　　下午16点10分，林秀春准时到达古耸村第一个老年食堂爱心取餐点，老人们接过餐盒，连声感谢。“下一个点已经有老人在等着我了。”随后，林秀春又马不停蹄奔赴下一个点。

　　记者了解到，古耸村面积4.468平方公里，由古双、支坑、基田三个自然村合并而成，最远的老人居住点距离食堂3公里。“就餐老人基本上都80岁以上，就餐距离这么远，很不安全，为此我们将原先的堂食改成了送餐上门。”林秀春说，由村干部负责每日2次送餐，全部送完要40几分钟。这样不仅节约了老人就餐路上的时间，同时能够更加及时地掌握老人的身体状况。

　　老年食堂确实叫好又叫座，但如何才能长久持续发展？近年来，瓯海区积极探索养老服务新模式，通过财政补助、整合社会资源、鼓励社会参与，深入推进老年助餐服务行动，有力守护了老年人“舌尖上的幸福”。截至目前，全区已建成老年食堂(助餐点)87家，助餐覆盖率达80%，日均惠及4000人次，年累计为长者助配餐90万余餐次。

　　“我们以‘政府补一点、社会捐一点、个人出一点’的方式，为老年助餐服务提供有力保障。”瓯海区民政局党组成员、移民服务中心主任周桂林说，新(改)建老年食堂最高补助20万元，对60周岁以上老年人日均用餐餐次达到10至50人次的老年食堂每年每家补助2万元至6万元。此外，对高龄、低收入等特殊困难老人，瓯海区还会给予一定的就餐补助。

　　小饭碗里装着大民生。促进老年食堂持续健康发展，不仅能为老人解决吃饭问题，更成为提升家门口养老幸福指数的关键一环。周桂林表示，将综合考虑辖区内老年人口分布、老年人助餐需求等，持续探索，提升服务水平，更好地满足老年人日常就餐需求。