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果味

2025-02-28 翁德汉

2025

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  清晨六点的薄雾还未散尽,桥底下小菜市场门口的三岔路口已铺开市井的喧闹。卖豆腐制品的小三轮车碾过露出石头的水泥路,炸油条的香气与鱼腥味在晨风里纠缠。在这市声鼎沸的旋涡中,那辆锈迹斑驳的货车早早泊位,自顾自地摆放货品。

  水果是常见的消耗品,在高档小区、山乡农村以各种载体显现。摊主是典型的新温州人,黧黑的面庞刻着经年的风霜。他卸货的动作行云流水般带着韵律感:四块木板往车斗两侧“啪嗒”一放,几十个塑料筐便次第铺陈开来。暗红的苹果挨着青翠的冬枣,阳光玫瑰葡萄在晨光里泛着翡翠般的光泽,最外侧永远摆着当季的时鲜——春日的草莓笼着水雾,盛夏的西瓜剖开赤红的承诺,秋老虎肆虐时金黄的柚子垒成金字塔。

  “来啦?今朝冬枣甜过初恋咧!”摊主的吆喝带着戏曲念白的腔调,尾音总往上挑,此类话语随手拈来。主顾多是挎着菜篮的阿婆,她们粗糙的手指掐捏果实时,摊主的眼角便漾起笑纹。有次我见他替佝偻的老太抹去零头,顺手往她篮子里塞了把龙眼,“给孙子尝鲜”。那龙眼青里透红,像裹着晨露的玛瑙。

  日头攀上中天时,菜市场如同退潮的滩涂。摊主发动引擎的轰鸣声惊起灰尘小旋风,小货车载着半车水果,沿着村道缓缓而行。轮胎碾过晒蔫的菜叶,在柏油路上拖出蜿蜒的汁液痕迹,最终停驻在村中心的“饮食江湖”——面馆和小饭店之间的马路上。

  此时的水果摊换了副面孔,塑料布铺就的地摊上,青皮甘蔗垒成碉堡,剖开的西瓜像大地裂开的红唇。穿工装的食客蹲在马路牙子上啃瓜,汁水顺着下巴滴落,在尘土里砸出深色的星子。

  暮色笼罩大地时,小货车的尾灯在村口亮成两点猩红。夜排档的霓虹将招牌染成紫色,孜然味的烟雾里,他的摊位像座孤岛。塑料筐换成了简易灯带,暖黄的光晕中,冬枣泛着釉色,香蕉弯成问号。他常支着手机看抗日剧,音量调到最大,枪炮声与碰杯声在夜色里厮杀。好像他的摊位,打一枪换一个地方。

  相比摊位,超市水果区琳琅满目,像精心设计的剧场,蛇果在射灯下红得妖冶,车厘子躺着宛如血珀,连皱褶的百香果都排列成放射状图案。有次我错把木瓜当芒果,皆因价签上的艺术字太过缭乱。回家削皮时才惊觉,那鹅黄的果肉像张嘲笑的脸,被儿子嘲笑许久。

  有段时间为方便,经常光顾超市买水果,苹果乃大头。盖因苹果是早餐组成部分,大则一人半个,小则一人一个。某天发现标签纸覆盖的腐烂处,像隐秘的创口在刀锋下现形。苹果溃败的果肉渗出褐色汁液,顺着料理台流成小小的忘川。自此经过超市水果区,总觉得那些光鲜的表皮下,都蛰伏着溃烂的谎言,从此拉进黑名单。

  儿子走读得准备夜宵,吃肉怕胖,遂选择水果。跟着季节走,芒果、火龙果、樱桃、香蕉等都在可选范围。租住小区楼下的便利店卖水果,摆在店门前却带点诗意,老板娘讲话音量高穿透力足。那晚我为备考的儿子买火龙果和苹果,老板娘在称重时突然“哎呀”一声。她捏着个苹果转向灯光,果皮上的霉斑在光线下现出蛛网状纹路。“这个被压伤了,我给您换。”她转身时马尾辫扫过货架,在节能灯下舞成金色的尘。

  水果易损,大概进货也谨慎,某天芒果、火龙果缺货。我正要转身,她却突然弯腰从柜台底下掏出串香蕉。那香蕉其貌不扬,青黄交错的表皮布满褐色斑点,像长满雀斑的少女。老板娘掰下五根用袋子装好说送我吃。香蕉皮撕开的瞬间,月光般的甜香溢满整个厨房。

  或许每个水果摊都是城市的切片显微镜,摊位车斗里迁徙的四季,超市冷光下的完美假面,便利店柜台传递的温热人情。当我们谈论水果时,何尝不是在品尝生活的千般滋味——那些甜蜜与溃烂,算计与温情,都在齿间化作生命的汁液,滋养着平凡日子里细碎的悲欢。

编辑: 马慧琼  

本文转自:瓯海新闻网 ohnews.cn