上春山挖春笋，首届瓯海竹笋文化周来了！

　　4月9日，以"泽雅春笋韵·共富新征程"为主题的首届瓯海竹笋文化周在泽雅镇双田村拉开帷幕，吸引众多游客前来赏春寻鲜。

　　活动以竹器乐五重奏开场，还设置文牒集章、古装打卡、笋王擂台、竹韵市集等环节。其中最受欢迎的无疑是挖笋野趣，这些生长在泥土里的竹笋，如今对于生活在钢筋水泥中的人们有着莫大的吸引力。在挖笋区——瓯海区食用笋高效栽培科技示范基地，游客挥舞着锄头，展示着掘笋技艺，不时传来收获的惊喜呼声，新鲜出土的竹笋色泽黄润、肥白嫩脆，令人垂涎欲滴。据悉，至4月16日，游客免费参与挖笋，每人可免费带走1颗，超出部分按3元/斤计算，现场称重付费。

　　“我们是来温州旅游的，在网上看到活动信息，就特地带着孩子过来上山挖笋，氛围很好，希望多挖几颗带回去煮。”来自上海的游客曹先生颇为期待。游客张先生直呼有趣：“清明前后刚冒头的春笋壳黄肉白，肉质细嫩、味道鲜美，是温州家家户户都会吃的春季美食，我是第一次自己挖，试了几下没想到还是很需要技巧和体力的。”

　　泽雅镇素有“千年纸山、竹海秘境”之美誉，全镇竹林覆盖面积超4万亩，拥有得天独厚的笋、竹资源优势。双田村更是瓯海竹产业的重要基地，这里的竹文化已有百年历史，种植出土的垟田笋以“笋鲜味美、品质上等”闻名遐迩，深受市民青睐。

　　“垟田是传统优质高产毛竹笋用林产区，海拔500至650米，土壤为红壤土，土层深厚，坡度平缓，水源丰富。”双田村党支部书记陈长寿介绍。垟田笋的卓越品质得益于独特的地理环境，2014年起该地在浙江省亚热带作物研究所专家指导下开始实施毛竹笋用林覆盖技术，先后被列入温州市林业“四新”推广项目和“一亩山万元钱”示范基地。今年该村希望通过文化推广活动，让村里笋再次“出圈”。

　　当天仪式上还进行科技服务团专家聘任、“一镇一业一团”服务合作协议签约、示范基地授牌、“笋王”颁奖等活动，以科技赋能、人才兴农，推动泽雅竹笋产业“步步领鲜”“节节高升”，成为乡村振兴的“绿色引擎”，为百姓增收、生态保护、文化传承注入源源不断的动力。

　　本次活动由浙江省亚热带作物研究所、温州市瓯海区农业农村局、温州市自然资源和规划局瓯海分局、温州市瓯海区泽雅镇人民政府共同主办。浙江省农科院瓯海科创中心、温州瓯海强村实业发展有限公司、温州市瓯海区泽雅镇双田村、温州市瓯海区泽雅展富经济发展有限公司共同承办。

编辑: 马慧琼  

本文转自：瓯海新闻网 ohnews.cn